Pria/Wanita, usia maks. 35 tahun
Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga)
Berpengalaman minimal 2–3 tahun di posisi pastry / bakery hotel/restaurant
Menguasai pembuatan cake, bread, dessert, dan plating
Kreatif dalam pengembangan menu
Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Disiplin, rapi, dan bertanggung jawab